Vidste du …
… at single malt skotsk whisky er resultatet af 100% maltet byg, destilleret på pot stills (batchdestillation) fra et enkelt destilleri i Skotland. Her blander man altså ikke forskellige kornsorter, destillationsmetoder og destillerier. Blended skotsk whisky er derimod et resultat af en blanding af skotsk whisky fra flere destillerier. Derudover består det også af maltet byg med eller uden helkorn af andet maltet eller ikke-maltet korn. Ofte vil det også være en blanding af whisky destilleret på pot stills og column stills.
Single malt skotsk whisky ses oftest som en blanding af forskellige fade fra destilleriets lager, men ses også jævnligt som single cask-aftapninger. Forveksl ikke ”single malt” med ”single cask”. Single cask er som navnet siger; enkeltfadsaftapninger.
CRT Spirits ApS
Birkegårdsvej 30, 8361 Hasselager
Telefon: +45 72 11 80 60
E-mail:
info@caribbeanrumtraders.dk