Domaine Sohler Philippe er en lille vinproducent beliggende i Alsace, som er en populær vinregion i det nordøstlige Frankrig. Alsace er særligt berømt for sine hvide vine fremstillet på druerne Riesling, Pinot Gris og Gewürztraminer. Regionen ligger i læ af Vogeser-bjergene, hvilket giver et tørt og solrigt klima, som i kombination med en kompleks jordbund gør området velegnet til produktion af vin.
Den første flaske vin fra Sohler blev frigivet i 1964 af Philippe Sohlers onkel. Philippe Sohler sluttede sig til arbejdet i vinmarkerne i 1995 og førte traditionerne videre derfra. I dag står Philippes døtre Lydie og Marine i spidsen for videreførelsen af familievirksomheden. Siden 2018 har vingården gennemgået en økologisk omstilling, og i dag dyrkes markerne med et biodynamisk mindset.
Domaine Sohler har samlet 11 hektar vinmarker som alle ligger omkring Nothalten. Familien dyrker følgende druer; Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris, Pinot Noir, Muscat, Pinot Blanc og Sylvaner.
VINDATA: Land: Frankrig Region: Alsace Mark: Muenchberg (Grand Cru) Drue: Riesling Årgang: 2017 Jordbund: Vulkansk jord Alkoholproce...
VINDATA: Land: Frankrig Region: Alsace Område: Heissenberg Drue: Riesling Årgang: 2018 Jordbund: Sand og granitsten Alkoholprocent: 14 % Restsukker: 2,06 g/L Serveringstemperatur...
VINDATA: Land: Frankrig Region: Alsace Område: Clos Rebberg Drue: Pinot Gris Årgang: 2018 Modning: 12 måneder på fad Jordbund: Skifer Alkoholprocent: 14,5 % Restsukker: 3,8 g/L S...
VINDATA: Land: Frankrig Region: Alsace Område: Forskellige plots i Nothalten Drue: Riesling Årgang: 2018 Jordbund: Ler, sandsten, kalksten, granit Alkoholprocent: 13 % Restsukker...
VINDATA: Land: Frankrig Region: Alsace Område: Forskellige plots i Nothalten Drue: Pinot Gris Årgang: 2018 Jordbund: Ler, sandsten, kalksten, granit Alkoholprocent: 14 % Restsukk...
VINDATA: Land: Frankrig Region: Alsace Område: Forskellige plots i Nothalten Drue: Pinot Blanc, Pinot Gris og Riesling Årgang: NV Jordbund: Ler, sandsten, kalksten, granit Alkoho...
