VINDATA:
Land: Frankrig
Region: Alsace
Område: Forskellige plots i Nothalten
Drue: Riesling
Årgang: 2018
Jordbund: Ler, sandsten, kalksten, granit
Alkoholprocent: 13 %
Restsukker: 4,4 g/L
Serveringstemperatur: 8-10 °C
Wine Enthusiast: 89/100 points
Les Origines er Sohlers traditionelle cuvées som på bedste vis demonstrerer husets traditioner og know-how. Disse vine udtrykker druefrugtens renhed i vinene.
Domaine Sohler Philippe Riesling 2018 er en tør, kraftig, moden og frisk hvidvin som har godt med syre og masser af liv. Kraftfuld, fremtrædende, blomstret med citrusnoter (mandarin). Smuk syre, direkte og bidende livlighed. En kanon god eksponent for hvad Riesling-druen kan i Alsace.
I dag står Philippes døtre Lydie og Marine i spidsen for videreførelsen af familievirksomheden. Siden 2018 har vingården gennemgået en økologisk omstilling, og i dag dyrkes markerne med et biodynamisk mindset.
CRT Spirits ApS
Birkegårdsvej 30, 8361 Hasselager
Telefon: +45 72 11 80 60
E-mail:
info@caribbeanrumtraders.dk