Årgang: 2019
Produkt: Biodynamisk naturvin
Kategori: VDP. ERSTE LAGE (tyskernes svar på 1. Cru)
Område: Franken, Tyskland
Mark: Innere Leiste, Würzburg
Drue: Silvaner
Fermentering: Spontan
Modning: På fade samt rustfrit stål.
Stil: Trocken (tør)
Alkohol: 13 %
Restsukker: 3,5 g/L
Weingut am Stein er en af Tysklands bedste biodynamiske naturvinsproducenter. De mestrer vinproduktion på bl.a. druerne riesling, silvaner og spätburgunder, og laver udsøgte tørre Franken-vine. I Franken, hvor vineriet holder til, laver wine maker Ludwig Knoll vin på fire forskellige marker, herunder Würzburger Stein, Innere Leiste, Stetten Stein og Randersackerer.
Vi har her at gøre med en stor vin som kommer med gul frugt og krydderi samt stor miniralitet. Vinen er helt klar og frisk i sit udtryk, og i munden er den fast og præcis i sin syre. Et stærkt udtryk for en top-silvaner.
Weingut am Stein blev kåret til “Winery of the year” af den tyske restaurantguide Schlemmer Atlas i 2021.
Det er vores vision at levere en helstøbt pakke til vores forhandlere og vores unikke kvalitetsprodukter vil blive bakket op af et solidt samarbejde omkring leverance, markedsføring og produktinformation.
CRT Spirits ApS
Birkegårdsvej 30, 8361 Hasselager
Telefon: +45 72 11 80 60
E-mail:
info@caribbeanrumtraders.dk
