Årgang: 2019
Produkt: Biodynamisk naturvin
Kategori: VDP. ERSTE LAGE (tyskernes svar på 1. Cru)
Område: Franken, Tyskland
Mark: Innere Leiste, Würzburg
Drue: Riesling
Fermentering: Spontan
Modning: På fade samt rustfrit stål.
Stil: Trocken (tør)
Alkohol: 13 %
Restsukker: 2,2 g/L
Weingut am Stein er en af Tysklands bedste biodynamiske naturvinsproducenter. De mestrer vinproduktion på bl.a. druerne riesling, silvaner og spätburgunder, og laver udsøgte tørre Franken-vine. I Franken, hvor vineriet holder til, laver wine maker Ludwig Knoll vin på fire forskellige marker, herunder Würzburger Stein, Innere Leiste, Stetten Stein og Randersackerer.
Vinen her besidder stor klarhed og udstråler gule og grønne nuancer med citrus- og fersken-karakter. Den er tør og metallisk i sin syre, men med brugen af egetræstønder under modningen balanceres dette med et krydret udtryk. En kompakt, saftig og velsmagende riesling-vin.
Weingut am Stein blev kåret til “Winery of the year” af den tyske restaurantguide Schlemmer Atlas i 2021.
Det er vores vision at levere en helstøbt pakke til vores forhandlere og vores unikke kvalitetsprodukter vil blive bakket op af et solidt samarbejde omkring leverance, markedsføring og produktinformation.
CRT Spirits ApS
Birkegårdsvej 30, 8361 Hasselager
Telefon: +45 72 11 80 60
E-mail:
info@caribbeanrumtraders.dk
