Årgang: 2019
Produkt: Biodynamisk naturvin
Kategori: VDP. GROSSE LAGE (tyskernes svar på Grand Cru)
Område: Franken, Tyskland
Mark: Stein, Stetten
Drue: Riesling
Fermentering: Spontan
Modning: Cementæg, barrique og amphora
Stil: Trocken (tør)
Alkohol: 13,5 %
Restsukker: 0,8 g/L
Weingut am Stein er en af Tysklands bedste biodynamiske naturvinsproducenter. De mestrer vinproduktion på bl.a. druerne riesling, silvaner og spätburgunder, og laver udsøgte tørre Franken-vine. I Franken, hvor vineriet holder til, laver wine maker Ludwig Knoll vin på fire forskellige marker, herunder Würzburger Stein, Innere Leiste, Stetten Stein og Randersackerer.
Vinmager Ludwig Knoll har selv udtalt, at dette er den bedste riesling som nogensinde er blevet produceret på hans vingård. KÆMPE vin fra Weingut am Stein, og et must for fans af riesling-druen.
Weingut am Stein blev kåret til “Winery of the year” af den tyske restaurantguide Schlemmer Atlas i 2021.
CRT Spirits ApS
Birkegårdsvej 30, 8361 Hasselager
Telefon: +45 72 11 80 60
E-mail:
info@caribbeanrumtraders.dk