To kulturer og to forskellige vinfremstillingsstile, men et fælles mål, har sammenbragt den franske vinproducent og konsulent Michel Rolland, og den spanske vinvisionær Javier Galarreta. De tror begge på, at Spanien har et fremragende terroir, og de har det know-how der skal til for at lave gode kvalitetsvine.
Med den nyeste vinfremstilling, og vinmarker beliggende mellem 450 og 700 meters højde, er denne vin fremstillet af druer af udbyttefattige vinstokke på mindst 25 år, omkring landsbyen Labastida i Rioja Alavesa.
Vinen består af 100% Tempranillo. Udvælgelsen af druerne udføres ved hjælp af Vistalys, en optisk udvælgelsesform fra Bucher Vaslin, som udfører en streng kontrol, så kun perfekte druer går igennem. Stilkene fjernes fra druerne. Vinen er i alt modnet i 10 måneder i nye amerikanske egetræstønder.
Farve: Dette er en stærkt koncentreret og meget mørk rødvin.
Næse: En livlig, delikat næse med lakrids og friske frugtaromaer af Tempranillo-sorten, med krydrede elementer. Essentielle aromaer af frugtkompot.
Smag: Elegance, kompleksitet og energi. På smagen viser den blød tannin, urter og lakrids, en fløjlsagtig struktur og en lang, lækker og vedholdende finish.
Til mad: Rødt kød.
Det er vores vision at levere en helstøbt pakke til vores forhandlere og vores unikke kvalitetsprodukter vil blive bakket op af et solidt samarbejde omkring leverance, markedsføring og produktinformation.
CRT Spirits ApS
Birkegårdsvej 30, 8361 Hasselager
Telefon: +45 72 11 80 60
E-mail:
info@caribbeanrumtraders.dk
