Denne hvidvin fra Catalonien i Spanien er produceret på vindruen xarel·lo, som er en meget velkendt druesort i Catalonien, og som typisk bruges i klassiske cava-blends. Gennem de seneste 20 år har moderne vinmagere i Catalonien og andre steder, udviklet enestående vine udelukkende baseret på Xarel-lo, hvilket markerer en historisk ændring fra druens primære anvendelse som en blandingsdrue i Cava-produktionen. badaBADOC er en af disse eksempler.
Udseende: En lys gul og ren farve.
Aroma: Fennikelaroma med anispræg, pære og tropiske noter.
Smag: Frisk, afbalanceret og meget god og afslappet syre - meget let at drikke.
Drikketemperatur: Mellem 6º og 8º C.
Parring: Ideel til paellaer med skaldyr, sushi og salater samt forskellige grøntsager. Også god som et vilkårligt velkomstglas.
Yderligere Information
Mærke: badaBADOC
Alkohol: 12 % VOL.
Flaske: 75 cl.
Type: Økologisk hvidvin
Sorter: Xarel·lo 100%
Oprindelsesbetegnelse: DO Penedès
CRT Spirits ApS
Birkegårdsvej 30, 8361 Hasselager
Telefon: +45 72 11 80 60
E-mail:
info@caribbeanrumtraders.dk