Denne rødvin fra Catalonien i Spanien er produceret på vindruen sumoll, som er en indfødt, og ikke særlig udbredt druesort i Catalonien. Det findes kun ca. 100 hektar af druen sumoll i Catalonien, som er en drue med et naturligt højt syreindhold og et stort gemmepotentiale, men drikkes også godt ungt.
Udseende: God farve, nærmest lilla.
Aroma: Intense aromaer af kandiserede frugter og slik, figen og kvæde, antydninger af nødder og moden johannesbrød- og hasselnøddeskaller. Derudover friske noter af lavendel samt kanel og muskatnød.
Smag: Den har en sød og struktureret smagsprofil, men med god syre og en lang og kompakt afslutning samt en kraftig vegetabilsk karakter.
Drikketemperatur: Mellem 15º og 18º C.
Parring: Alle slags kød, men ideel til vildt og oste.
Yderligere Information
Mærke: badaBADOC
Alkohol: 12,5 % VOL.
Flaske: 75 cl.
Type: Rødvin
Sorter: Sumoll 100%
Oprindelsesbetegnelse: DO Catalunya
Det er vores vision at levere en helstøbt pakke til vores forhandlere og vores unikke kvalitetsprodukter vil blive bakket op af et solidt samarbejde omkring leverance, markedsføring og produktinformation.
CRT Spirits ApS
Birkegårdsvej 30, 8361 Hasselager
Telefon: +45 72 11 80 60
E-mail:
info@caribbeanrumtraders.dk
