Altos de Rioja begyndte at lave vin i september 2006 . Vinen er produceret på en gård i hjertet af det bedste vinområde i Rioja Alavesa, lidenskabeligt anført af en gruppe erfarne fagfolk. Med stor erfaring fra den spanske vinverden er Roberto San Ildefonso fra Finca Sobreño i Toro og Bienvenido Muñoz fra Bodegas Muñoz i La Mancha gået sammen med vinproducenten Jean-Marc Sauboua fra Bordeaux, for at skabe en række unikke og moderne Rioja-vine
Altos R White er en sammenstykning af tre forskellige delelementer. Den første del af blendet er baseret på Viura-druen og kommer fra en tidlig høst. Den anden del er ligeledes Viura-druen, men fra en senere høst. Til sidst finder man Malvasia-druen, der bliver høstet moden. For at give dette blend den rette fyldighed fadlagres 40% af den friske unge vin i fire måneder på fade af amerikansk og fransk eg.
I duften får man intense og friske blomsteraromaer, der efterfølges af frugtige noter af pære og ananas. Smagen er tør med en tilstrækkelig syrlighed som giver en frisk og livlig fornemmelse. Det er en struktureret og velsmagende vin med en flot finish af modne frugter.
Denne vin passer godt til f.eks. fisk, friske grøntsager og salater.
VINENS DNA:
Druesorter: 60% Viura & 40% Malvasia
Vinstokke: 30-60 år gamle
Fermenteringstemperatur: 14, 16 & 18°C
Fermenterings- & macereringsperiode: 3-4 uger
Fadtype: 80% Fransk & 20% Amerikansk
Alder på fade: 3 år
Fadlagringsperiode: 40% af blendet i 4 måneder
Til i flasken: 4 måneder
Serveringstemperatur: 10-11°C
Det er vores vision at levere en helstøbt pakke til vores forhandlere og vores unikke kvalitetsprodukter vil blive bakket op af et solidt samarbejde omkring leverance, markedsføring og produktinformation.
CRT Spirits ApS
Birkegårdsvej 30, 8361 Hasselager
Telefon: +45 72 11 80 60
E-mail:
info@caribbeanrumtraders.dk
