I Langhe, Piemonte laver wine maker Giana Luca Colombo fantastisk, neoklassiskpiemontansk-naturvin hos vinhuset Réva. Réva producerer syv forskellige vine herunder tre Barolo-vine, en Barbera, en Nebbiolo d’Alba, en Dolcetto samt en Langhe-hvidvin. Ens for dem alle er, at vinene er dyrket efter økologiske principper og har gennemgået en naturlig fermentering. Réva står altså for en moderne piemontansk-vinstil med fokus på druernes naturlige frugt, frem for fad.
Réva Barolo Cannubi er lavet med Nebbiolo-druer fra marken Lazzarito i Barolo.
VINDATA:
Årgang: 2016
Område/mark: Serralunga d'Alba, MGA Lazzarito
Druesort: Nebbiolo (klon: Lampia)
Fermentering: Spontan fermentering med skinkontakt i egetræs-vats i 40 dage.
Modning: 36 måneder i egetræstønder af østrigsk egetræ og yderligere 24 måneders flaskemodning inden frigivelse
Serveringstemperatur: 18 grader
Udmærkelser:
2022 - Decanter
97 points til Réva Barolo 2016 Lazzarito DOCG
Det er vores vision at levere en helstøbt pakke til vores forhandlere og vores unikke kvalitetsprodukter vil blive bakket op af et solidt samarbejde omkring leverance, markedsføring og produktinformation.
CRT Spirits ApS
Birkegårdsvej 30, 8361 Hasselager
Telefon: +45 72 11 80 60
E-mail:
info@caribbeanrumtraders.dk
