I Langhe, Piemonte laver wine maker Giana Luca Colombo fantastisk, neoklassiskpiemontansk-naturvin hos vinhuset Réva. Réva producerer syv forskellige vine herunder tre Barolo-vine, en Barbera, en Nebbiolo d’Alba, en Dolcetto samt en Langhe-hvidvin. Ens for dem alle er, at vinene er dyrket efter økologiske principper og har gennemgået en naturlig fermentering. Réva står altså for en moderne piemontansk-vinstil med fokus på druernes naturlige frugt, frem for fad.
Réva Barbera d’Alba Superiore er lavet med Barbara-druer fra sydøstvendte marker, ca. 360-380 meter over havoverfladen. Høsten foregår manuelt og der laves kun 15.000 flasker af denne vin årligt.
VINDATA:
Årgang: 2019
Område/mark: Monforte d'Alba - Loc. San Sebastiano og Novello, Ravera MGA
Druesort: Barbera
Fermentering: Spontan fermentering med skinkontakt i stål i 30 dage.
Modning: 12 måneder i egetræ
Serveringstemperatur: 18 grader
Fyldig, struktureret og vedholdende smag. Vinen har hints af røde bær, kandiseret frugt og krydderier. Fed, frisk og drikbar vin.
Udmærkelser:
2020 - JAMESSUCKLING.COM
92 points til Réva Barbera d’Alba Superiore 2018
Det er vores vision at levere en helstøbt pakke til vores forhandlere og vores unikke kvalitetsprodukter vil blive bakket op af et solidt samarbejde omkring leverance, markedsføring og produktinformation.
CRT Spirits ApS
Birkegårdsvej 30, 8361 Hasselager
Telefon: +45 72 11 80 60
E-mail:
info@caribbeanrumtraders.dk
