I Langhe, Piemonte laver wine maker Giana Luca Colombo fantastisk, neoklassiskpiemontansk-naturvin hos vinhuset Réva. Réva producerer syv forskellige vine herunder tre Barolo-vine, en Barbera, en Nebbiolo d’Alba, en Dolcetto samt en Langhe-hvidvin. Ens for dem alle er, at vinene er dyrket efter økologiske principper og har gennemgået en naturlig fermentering. Réva står altså for en moderne piemontansk-vinstil med fokus på druernes naturlige frugt, frem for fad.
Réva Langhe Bianco Grey er lavet med Sauvignon Gris og Sauvignon Blanc fra sydvendte marker, ca. 360-370 meter over havoverfladen. Høsten foregår manuelt og der laves kun 12.000 flasker af denne vin årligt.
VINDATA:
Årgang: 2019
Område/mark: Monforte d'Alba, Loc. San Sebastiano og Novello
Druesort: 70 % Sauvignon Gris og 30 % Sauvignon Blanc
Fermentering: Skånsomt pres af druerne efterfuldt af skinkontakt i 8 timer.
Modning: 12 måneder i store egetræstønder.
Serveringstemperatur: 8-12 grader
Noter af flintesten kombineret med passionsfrugt, citrus og salvie. Det er en sprød hvidvin med en livlig og frisk karakter.
Udmærkelser:
2020 - JAMESSUCKLING.COM
92 points til Réva Langhe Bianco Grey DOC 2018
Det er vores vision at levere en helstøbt pakke til vores forhandlere og vores unikke kvalitetsprodukter vil blive bakket op af et solidt samarbejde omkring leverance, markedsføring og produktinformation.
CRT Spirits ApS
Birkegårdsvej 30, 8361 Hasselager
Telefon: +45 72 11 80 60
E-mail:
info@caribbeanrumtraders.dk
