Her har vi at gøre med en fantastisk mousserende naturvin af typen pétillant naturel, eller som det oftest omtales: pét-nat. Klassisk pét-nat bliver tappet på flaske inden gæringsprocessen er fuldendt, hvilket skaber boblerne som findes i denne skønne drik.
I den sydvestlige del af Frankrig, 100 km. øst for Bordeaux, ligger Château Tour des Gendres. På vingården har Conti-familien siden midten af 1980’erne produceret vin. I dag laver de mange forskellige vine på både røde og hvide druesorter, herunder bl.a. både Merlot, Malbec, Sauvignon Blanc og Chenin. Huset producerer både vine baseret på enkelte druesorter og blandinger af forskellige sorter.
Det er en skøn, let og læskende hvidvin som byder på citrus, pære, grønt æble og abrikos. Et af sommerens helt store hits.
Data:
Naturlig fermentering af druerne i kar af rustfri stål. Efter 2/3 af fermenteringsprocessen bliver vinen grovfiltreret og tappet på flaske, for yderligere fermentering. Boblerne bliver altså skabt i flasken og lukket med kapsel.
Det er vores vision at levere en helstøbt pakke til vores forhandlere og vores unikke kvalitetsprodukter vil blive bakket op af et solidt samarbejde omkring leverance, markedsføring og produktinformation.
CRT Spirits ApS
Birkegårdsvej 30, 8361 Hasselager
Telefon: +45 72 11 80 60
E-mail:
info@caribbeanrumtraders.dk
