info@caribbeanrumtraders.dk
Telefon: +45 72 11 80 60

Tour des Gendres La Gloire de mon Père

Land/Region Bergerac, Frankrig
ABV 14 %
Alder 2016

I den sydvestlige del af Frankrig, 100 km. øst for Bordeaux, ligger Château Tour des Gendres. På vingården har Conti-familien siden midten af 1980’erne produceret vin. I dag laver de mange forskellige vine på både røde og hvide druesorter, herunder bl.a. både Merlot, Malbec, Sauvignon Blanc og Chenin. Huset producerer både vine baseret på enkelte druesorter og blandinger af forskellige sorter.

Her har vi at gøre med en tungere, tøndemodnet rødvin baseret på tre forselige druer.

Data:

  •          AOC Côtes de Bergerac Red
  •          Varm lerholdig jord med kalksten med. Denne type af jord er fattig på vand, sydvendte og på en lille bakke. Jorden er især god til dyrkning af Cabernet Sauvignon.
  •          50 % Cabernets, 25 % Merlot, 25 % Malbec
  •          Vinen er modnet i små egetræstønder og ”foudres” (store beholdere) i 12 måneder, hvorefter vinen er blevet overført til beholdere af rustfrit stål for yderligere hvile i seks måneder.