Denne vin kommer fra et plot på i alt 0,59 hektar. Halvdelen af vinstokkene her blev plantet i 1955, og resten i 1971 - 100% Pinot Noir. Marken ligger i området La Charmotte lige syd for premier cru-marken Aux Bousselots. Vinen har gennemgået en 18 dages fermentering i rustfrit stål og er efterfølgende modnet i egetræstønder i 17 måneder – 33 % af disse fade er nye egetræsfade.
Pinot Noir-druen er den mest klassiske rødvinsdrue i Bourgogneområdet. Den er let, bær-frugtig og kompleks i de bedste tilfælde.
Serveres ved 15-16 grader.
Det er vores vision at levere en helstøbt pakke til vores forhandlere og vores unikke kvalitetsprodukter vil blive bakket op af et solidt samarbejde omkring leverance, markedsføring og produktinformation.
CRT Spirits ApS
Birkegårdsvej 30, 8361 Hasselager
Telefon: +45 72 11 80 60
E-mail:
info@caribbeanrumtraders.dk
