Denne ’Premier Cru Chablis’ fra det gamle vinhus Domaine De Oliveira Lecestre etableret i 1955, er en lækker og indbydende Bourgogne-vin. Marken Fourchaume er en mester blandt Chablis-vine, og er kendt for at frembringe en fremtrædende, generøs og rig hvidvin. Marken har ’Premier Cru’-status og regnes for at være en af de bedste i sin kategori.
AOC: Chablis Premier Cru
Årgang: 2021
Vinstokke: 35 år i gennemsnit
Drue: Chardonnay
Metode: Spontan alkoholisk fermentering i stål med malolaktisk gæring.
Sådan smager den:
Den leverer en eksplosion af blomster og frisk frugt i næsen. Smagen er forfriskende og samtidig blød og rund med delikate toner af mineralitet, typisk for førsteklasseshvidvin i Chablis. Nydes bedst ved 12-14 grader.
CRT Spirits ApS
Birkegårdsvej 30, 8361 Hasselager
Telefon: +45 72 11 80 60
E-mail:
info@caribbeanrumtraders.dk