Denne ’Grand Cru Chablis’ fra det gamle vinhus Domaine De Oliveira Lecestre etableret i 1955, er en lækker og indbydende Bourgogne-vin. De syv Grand Cru-marker i Chablis fik deres klassificering den 13. januar 1938, og netop marken ’Le Clos’ betragtes i dag som den fineste af dem alle. Domaine De Oliveira Lecestre råder kun over 0,28 hektar på denne mark, og producerer derfor også kun meget få mængder om året. Den gennemsnittelige produktion af denne vin er på kun 1500 liter årligt.
AOC: Chablis Grand Cru
Årgang: 2020
Vinstokke: 35 år i gennemsnit
Drue: Chardonnay
Metode: Spontan alkoholisk fermentering i stål med malolaktisk gæring.
Sådan smager den:
Næsen byder på tørret blomster og moden frugt samt høj mineralitet og våd granit. I munden har vinen en kraftig struktur samt delikate noter af grapefrugt, fersken og ananas. En førsteklassesvin fra et førsteklassesterroir. Nydes optimalt ved 12-14 grader.
Det er vores vision at levere en helstøbt pakke til vores forhandlere og vores unikke kvalitetsprodukter vil blive bakket op af et solidt samarbejde omkring leverance, markedsføring og produktinformation.
CRT Spirits ApS
Birkegårdsvej 30, 8361 Hasselager
Telefon: +45 72 11 80 60
E-mail:
info@caribbeanrumtraders.dk
