Fra Domaine Alexandre Bonnet i Champagne-området Les Riceys, får du her en enestående hvidvin fra markerne Hardy og En Vigneron, lavet på 34 % Pinot Noir og 66 % Chardonnay.
Vinen er frisk, aromatisk og elegant, og viser en stor mineralsk klarhed og intensitet. Det er ret unikt at se stillevin fra Champagne, hvor man jo typisk laver den store, klassiske mousserende vin champagne. Champagnehuset Domaine Alexandre Bonnet har dog helt ekstraordinært lavet en serie af tre stillevine, hvor denne ’blanc’ er husets eneste, klassiske hvidvin – men hvilken hvidvin!
Vindruerne er høstet på de to marker Hardy og En Vigneron. 34 % af druerne er af typen Pinot Noir fra Hardy-marken – disse er produceret som en hvidvin uden maceration på drueskallerne, som normalt er dét som giver Pinot Noir-vin dens farve. Dertil tilsættes 66 % Chardonnay fra marken En Vigneron hvor halvdelen heraf bliver modnet i ex-Meursault-fade fra Bourgogne. Vinen er fra 2019-høsten og der er kun lavet 600 flasker af denne særlige og ekstraordinære hvidvin.
Information om vinen:
Område: Les Riceys, Champagne i Frankrig
Appellation: Coteaux Champenois
Mark: Hardy og En Vigneron
Drue: 34 % Pinot Noir og 66 % Chardonnay
Modning: 33 % modnet på ex-Meursault-fade
Årgang: 2019
En hvidvin for Bourgogne-elskere!
Det er vores vision at levere en helstøbt pakke til vores forhandlere og vores unikke kvalitetsprodukter vil blive bakket op af et solidt samarbejde omkring leverance, markedsføring og produktinformation.
CRT Spirits ApS
Birkegårdsvej 30, 8361 Hasselager
Telefon: +45 72 11 80 60
E-mail:
info@caribbeanrumtraders.dk
