Smagsudviklingen under flaskelagring af Rosé des Riceys gør disse rosévine ekstraordinære. Jo længere tid man opbevarer flaskerne desto vildere en udvikling. Denne 1999 vintage er i øjeblikket på et stadie, hvor udviklingen af smagen byder på en enorm bærkompot-note. Nærmere bestemt jordbær-kompot. Det er Alexandre Bonnet wine maker Alain’s yndlings Rosé des Riceys, netop fordi den er så typisk for Rosé des Riceys-stilen med mange års flaske-modning.
CRT Spirits ApS
Birkegårdsvej 30, 8361 Hasselager
Telefon: +45 72 11 80 60
E-mail:
info@caribbeanrumtraders.dk