Denne single-batch single malt-whisky stammer fra Speyside i Skotland, og er blevet destilleret på det relativt ukendte Dailuane Distillery. Destilleriet har siden 1997 været ejet af Diageo, og det anses for at være en af firmaets helt store bidragsydere, når det gælder produktion af malt whisky til deres mange blends. Det betyder ikke, at whisky fra Dailuane er kedeligt, nej tvært imod. Dailuane producerer i sig selv en single malt med masser af fylde grundet en lang fermentering og en hurtig destillation. Dailuane 2013 fra Càrn Mòr er modnet i ex-rødvinstønder og tappet ved 47,5 % alkohol. Denne whisky er tappet i Càrn Mòr’s Strictly Limited-serie.
DETALJER OM WHISKY:
Whiskytype: Single malt
Destilleret: 2013
Aftappet: 2021
Alder: 8 år
Fadtype: Refill Wine Cask
Alkohol: 47,5 %
Smagsnoter: Røde bær og stuvede æbler med en smuk tør afslutning.
Strictly Limited er Càrn Mòr-seriens yngre udgaver. Disse whiskyer er alle tappet ved 47,5 % og består typisk af en mindre fadsammenlægning. I serien er der tidligere blevet tappet whisky fra Ardmore, Glen Ord, Bunnahabhain, Benrinnes, Ben Nevis, Pultney, Caol Ila, Benriach, Mortlach og mange flere.
I serien af Càrn Mòr Single Malt Scotch Whisky finder du unikke single batch / single cask whiskyer fra klassiske single malt-destillerier rundt om i Skotland. Hver udgivelse er strengt begrænset til få hundrede flasker, og når disse er udsolgt, så kommer der ikke mere. Càrn Mòr er opkaldt efter et smukt bjerg i den nordvestlige del af det skotske højland, og som rager 829 meter op over havets overflade.
Det er vores vision at levere en helstøbt pakke til vores forhandlere og vores unikke kvalitetsprodukter vil blive bakket op af et solidt samarbejde omkring leverance, markedsføring og produktinformation.
CRT Spirits ApS
Birkegårdsvej 30, 8361 Hasselager
Telefon: +45 72 11 80 60
E-mail:
info@caribbeanrumtraders.dk
