Den første udgave i Icons of Wales-serien er Penderyn Red Flag. Denne flaske mindes første gang et rødt flag blev rejst, som et symbol på social protest. "The Red Flag" er som skrevet en specialudgave der fortæller historien om Dic Penderyn, hvis rigtige navn var Richard Lewis, og flasken har et specielt bestilt print af kunstneren Andrew Davidson. Whiskyen er færdiglagret i madeira fade for at give en delikat smag og kompleksitet.
Aromaen på denne whisky er præget af friske æbler og citrusfrugter blandet med flødekaramel og rosiner. I munden er denne single malt whisky utrolig glat og både friske og tørrede frugter kan findes. Den er delikat og sød på tungen med blot en antydning af bitterhed. Eftersmagen af kage og sultanas er lang og givende.
Icons of Wales-serien består af særlige aftapninger, hvor hver flaske fejrer en person, milepæl eller begivenhed fra walisisk historie med international betydning. Destilleriet har planer om at frigive halvtreds udgaver i alt, hver udgave i et meget begrænset oplag.
Serien skal som sagt fejre de fineste øjeblikke fra walisisk historie, såsom selvstændighed, innovation og individualitet. Disse aftapninger skal profilere disse øjeblikke, både i Wales og i udlandet.
CRT Spirits ApS
Birkegårdsvej 30, 8361 Hasselager
Telefon: +45 72 11 80 60
E-mail:
info@caribbeanrumtraders.dk