Der har været enormt stor opmærksomhed på det Londonbaserede Bimber Distillery, siden deres første udgivelse i 2019. Denne opmærksomhed skyldes ikke mindst den usædvanlige tilgang til produktionen af deres whisky, som naturligvis afspejles i smagen af deres aftapninger.
Denne flaske hedder ex-bourbon oak casks, og er naturligvis modnet i brugte, amerikanske egetræsfade som tidligere har indeholdt bourbon. Denne egetræstype komplementerer Bimbers frugtige karakter, og giver en sødmefuld, rig og dominerende smag af vanilje og karamel. I perfekt balance.
Smagsnoter:
Næse: Grønt æble og tørrede stenfrugter sammen med vaniljekranse, kokosnød og smørristet toastbrød.
Smag: En kombination af bagte abrikoser og peber samt forkullet egetræ og cremet vanilje.
Eftersmag: Masser af sødme og krydderier.
Stor whisky tappet ved 51,8 % alkohol – kun 1948 eksemplarer er produceret.
Det er vores vision at levere en helstøbt pakke til vores forhandlere og vores unikke kvalitetsprodukter vil blive bakket op af et solidt samarbejde omkring leverance, markedsføring og produktinformation.
CRT Spirits ApS
Birkegårdsvej 30, 8361 Hasselager
Telefon: +45 72 11 80 60
E-mail:
info@caribbeanrumtraders.dk
