Der har været enormt stor opmærksomhed på det Londonbaserede Bimber Distillery, siden deres første udgivelse i 2019. Denne opmærksomhed skyldes ikke mindst den usædvanlige tilgang til produktionen af deres whisky, som naturligvis afspejles i smagen af deres aftapninger.
Denne single cask whisky hedder ex-bourbon cask, og er modnet i et egetræsfad som tidligere har indeholdt bourbon whiskey. Det giver en direkte karakter af vanilje og karamel, og bidrager med en stor fylde og masser af sødme.
Smagsnoter:
Næse: Tørret abrikos, fersken, vaniljekage, friskbagte boller og wienerbrød.
Smag: Fed og fyldig whisky med en smag af pærer, ristet korn, brændt træ, honning og krydderier.
Eftersmag: Masser af dybde og rig på krydderier.
Stor single cask whisky tappet den 6. maj 2020 ved 58,1 % alkohol – kun 264 eksemplarer er produceret.
Det er vores vision at levere en helstøbt pakke til vores forhandlere og vores unikke kvalitetsprodukter vil blive bakket op af et solidt samarbejde omkring leverance, markedsføring og produktinformation.
CRT Spirits ApS
Birkegårdsvej 30, 8361 Hasselager
Telefon: +45 72 11 80 60
E-mail:
info@caribbeanrumtraders.dk
