Silver Seal har udvalgt rommen fra dette fad, da den har udviklet sig helt ekstraordinært flot. Rommen blev destilleret tilbage i 2000 og først 18 år efter, i 2018 blev fadet tappet over på flasker. Tappet ved flotte 50% alkohol.
Sjældent har markedet set en så gammel rom fra Trinidad Distillers. Den ældste rom i destilleriets eget brand er kun 15 år gammel, så dette må siges at være en ekstraordinær gammel rom.
Denne single cask aftapning er destilleret på Trinidad af Trinidad Distillers Ltd. Destilleriet producerer masser af rom, men er nok mest kendt for deres verdensomspændende bitter. Alt deres rom er melassebaseret og bliver produceret i et meget, meget stort omfang. De enorme mængder rom bliver produceret på et kæmpe kolonnedestilleringsapparat, som holder i alt 7 kolonner. Disse kolonner producerer både rom til deres egen romserie men samtidig også en masse bulkrom, som sælges videre til andre rommærker.
CRT Spirits ApS
Birkegårdsvej 30, 8361 Hasselager
Telefon: +45 72 11 80 60
E-mail:
info@caribbeanrumtraders.dk