I den lettere og mere sødmefulde ende af Silver Seal-serien får du her en blød og venlig rom fra Panama, tappet på 51% alkohol. Hvis man ikke har forsøgt sig med rom fra Silver Seal før, så der dette et godt sted at starte, da rommen her smagsmæssigt er væsentligt lettere tilgængelig end de resterende rom i serien.
I Panama er man kendt for at lave melassebaseret rom på kontinuerlige destilleringsapparater, hvorefter destillaterne lagres på brugte egetræsfade tidligere brugt i bourbonindustrien. De klassiske smagselementer udspringer fra det lette destillat og bærer præg af specielt citrus. Efter fadlagringen, når rommen er færdigmodnet, vil citrusnoten være transformeret til en appelsinskallignende smagsnote. Fadet tilfører desuden også en smag af vanilje, flødekaramel og en let kokos. Vælger man at fadlagre rommen ekstra længe, som i dette tilfælde, så udvikles en note af bitter chokolade og smagen af egetræ begynder at være mere fremtrædende.
Silver Seal har udvalgt rommen fra dette fad, da den har udviklet sig helt ekstraordinært flot. Rommen blev destilleret tilbage i 2001 og først 17 år efter, i 2018 blev fadet tappet over på flasker.
Det er vores vision at levere en helstøbt pakke til vores forhandlere og vores unikke kvalitetsprodukter vil blive bakket op af et solidt samarbejde omkring leverance, markedsføring og produktinformation.
CRT Spirits ApS
Birkegårdsvej 30, 8361 Hasselager
Telefon: +45 72 11 80 60
E-mail:
info@caribbeanrumtraders.dk
