Rommen her er en single cask-aftapning og er derfor kun produceret i et meget lille oplag. Rommen har tilbragt hele 20 år på et egetræsfad og er tappet ved cask strength på 48,8% alkohol. Destilleret i 1998 og tappet i 2018.
I Guyana, Sydamerika, finder du et sammenkog af destillationsvirksomheder. I dag findes der nemlig kun ét destilleri, nemlig Diamond Distillery, men på Diamond Distillery står der en række gamle og legendariske destilleringsapparater som tidligere har stået på andre plantager rundt i Guyana. Inden Uitvlugt Distillery lukkede i 2000 og derefter blev flyttet til Diamond, blev dette denne single cask rom i 1998 destilleret på den oprindelige plantage. Fadet blev flyttet til England hvor den 20 år efter er blevet tappet på fad.
Der er tale om en melassebaseret, kolonnedestilleret rom som er tappet på flaske ved 48,8 % alkohol. I duften findes der klassiske demeraranoter så som brunt sukker, orangeskal, toffee og dybe spændende indtryk. Smagen er frisk af peber, citron og grøn peber. En superlækker og elegant rom med en fabelagtig og lang afslutning.
Det er vores vision at levere en helstøbt pakke til vores forhandlere og vores unikke kvalitetsprodukter vil blive bakket op af et solidt samarbejde omkring leverance, markedsføring og produktinformation.
CRT Spirits ApS
Birkegårdsvej 30, 8361 Hasselager
Telefon: +45 72 11 80 60
E-mail:
info@caribbeanrumtraders.dk
