I Guyana finder man en af verdens bedste romproducenter. Deres destilleri hedder Diamond Distillery og er placeret ved Demerarafloden i Georgetown. Producenten råder over 14 forskellige destilleringsapparater, og til produktionen af denne single cask rom har man anvendt det såkaldte Diamond Still. Diamond Still er et kolonnedestilleringsapparat og er lavet af metal på ydersiden. Det er kendt for at lave lettere destillater med en let brændt/røget smag som er meget aromatiske og spændende. De skal dog ikke forveksles med de store industrielle kontinuerlige apparater som bl.a. findes på Puerto Rico og Trinidad.
I næsen er rommen utrolig spændende hvor pebermynte, brun sukker og en stikkende friskhed giver sig til kende.
Der findes kun 255 flasker af denne aftapning...
Det er vores vision at levere en helstøbt pakke til vores forhandlere og vores unikke kvalitetsprodukter vil blive bakket op af et solidt samarbejde omkring leverance, markedsføring og produktinformation.
CRT Spirits ApS
Birkegårdsvej 30, 8361 Hasselager
Telefon: +45 72 11 80 60
E-mail:
info@caribbeanrumtraders.dk
