Her får du en enkeltbatch-aftapning fra destillerierne New Yarmouth, Long Pond, Clarendon og Worthy Park på Jamaica. Det er en blended rum sammensat af 17 tønder destilleret fra 2005 til 2008. I alt er det blevet til 5188 flasker tappet ved 46 % alkohol.
SPECS:
Age: 13 years old
Number of casks: 17
Cask type: American Oak Barrels
Blend composition:
- 2005 New Yarmouth Pot Still Rm
- 2005 Lond Pond Pot still Rum
- 2007 Clarendon Column & Pot Still Rum
- 2008 Worthy Park Pot Still Rum
Bottled: September 2022
ABV: 46 %
Small batch size: 5,188 bottles
Unchill-filtered & no colour added
Rest & Be Thankful er navnet på denne uafhængige aftapper af rom og whisky, og samtidig navnet på et udkigssted i Skotland, på vejen fra Glasgow til Islay. Manden bag brandet arbejdede for Bruichladdich-destilleriet på Islay inden det blev opkøbt i 2012, og er derfor kørt forbi dette særlige viewpoint mange gange på vej til færgen, som fører til øen. Og for at det ikke skal være løgn, så er der tilmed et punkt på Jamaica, ude midt i nationalparken Cockpit, som også går under navnet Rest & Be Thankful; derfor var det intet mindre end det perfekte navn til en serie af spiritus, som både beskæftiger sig med jamaicansk rom og skotsk whisky.
Der er som sagt både rom og whisky i serien af Rest & Be Thankful, der både tæller over særlige enkeltfadsaftapninger og small batch-udgivelser. Der er fokus på rom fra Jamaica og whisky fra Skotland.
Det er vores vision at levere en helstøbt pakke til vores forhandlere og vores unikke kvalitetsprodukter vil blive bakket op af et solidt samarbejde omkring leverance, markedsføring og produktinformation.
CRT Spirits ApS
Birkegårdsvej 30, 8361 Hasselager
Telefon: +45 72 11 80 60
E-mail:
info@caribbeanrumtraders.dk
