Her får du en enkeltfadsaftapning fra Clarendon-destilleriet på Jamaica. Det er en 100 % batch-destilleret rom fra én enkelt tønde destilleret tilbage i 1998. I alt er det blevet til 161 flasker tappet ved fadstyrke på 56 % alkohol.
SPECS:
Age: 24 years old
Cask no.: 26709
Cask type: American Oak Barrel
Total volatiles: 640,3
Total esters: 80,6
Rum mark: AHJ
Filled: 1998
Bottled: 2023
ABV: 56%
Single cask: 161 bottles
Unchill-filtered & no colour added
Rest & Be Thankful er navnet på denne uafhængige aftapper af rom og whisky, og samtidig navnet på et udkigssted i Skotland, på vejen fra Glasgow til Islay. Manden bag brandet arbejdede for Bruichladdich-destilleriet på Islay inden det blev opkøbt i 2012, og er derfor kørt forbi dette særlige viewpoint mange gange på vej til færgen, som fører til øen. Og for at det ikke skal være løgn, så er der tilmed et punkt på Jamaica, ude midt i nationalparken Cockpit, som også går under navnet Rest & Be Thankful; derfor var det intet mindre end det perfekte navn til en serie af spiritus, som både beskæftiger sig med jamaicansk rom og skotsk whisky.
Der er som sagt både rom og whisky i serien af Rest & Be Thankful, der både tæller over særlige enkeltfadsaftapninger og small batch-udgivelser. Der er fokus på rom fra Jamaica og whisky fra Skotland.
Det er vores vision at levere en helstøbt pakke til vores forhandlere og vores unikke kvalitetsprodukter vil blive bakket op af et solidt samarbejde omkring leverance, markedsføring og produktinformation.
CRT Spirits ApS
Birkegårdsvej 30, 8361 Hasselager
Telefon: +45 72 11 80 60
E-mail:
info@caribbeanrumtraders.dk
