Stor og fyldig cognac-fadmodnet limited edition-rom tappet ved fadstyrke på 49,6 % alkohol.
Fra top-producenten Destilería Serrallés på Puerto Rico i Caribien, kommer her det seneste skud på stammen i deres Double Cask Finish-serie. Der er tale om en fem til otte år gammel blanding af rom modnet på amerikanske ex-bourbon-tønder fra destilleriets lagerhaller, som efter sammenlægning yderligere er færdigmodnet i tre år på brugte cognac-fade af fransk egetræ. Rommen er dermed i alt 8-11 år gammel.
Kombinationen af de to forskellige egetræstyper samt rom destilleret i familiens enkelt- samt multi-destilleringskolonne, skaber en stor og fyldig rom med masser af kompleksitet og dybde.
Rommen var udsat for meget opmærksomhed under Tales of the Cocktails i New Orleans i sommeren 2022, og dette med rette. Det er en enormt vellavet rom som er lavet i et begrænset enkeltstående oplag på verdensplan. Mindre end 1300 flasker er blevet frigivet på det europæiske marked hvoraf kun 240 flasker er blevet allokeret til Danmark – og der kommer ikke mere.
SÅDAN OPLEVES DEN
Duft: Blød og afrundet med tunge noter af flødekaramel, julekrydderi, vaniljestang og et strejf af mandarin.
Smag: Fedmefuld viskositet og utrolig sødmefuld i sin fremtoning. Rommen byder på noter af fad, mørk dybde, Madagaskar-vanilje og flødekaramel. Den er enormt harmonisk og blød, men samtidig lang og eksplosiv i sin eftersmag, og desuden uden tilsat sukker.
Et puertoricansk mesterværk uden sidestykke.
Det er vores vision at levere en helstøbt pakke til vores forhandlere og vores unikke kvalitetsprodukter vil blive bakket op af et solidt samarbejde omkring leverance, markedsføring og produktinformation.
CRT Spirits ApS
Birkegårdsvej 30, 8361 Hasselager
Telefon: +45 72 11 80 60
E-mail:
info@caribbeanrumtraders.dk
