På Martinique finder man det lille håndværksdestilleri A1710, som er et af de få destillerier på øen som benytter sig af batch-destillering. A1710 startede produktion af rhum agricole, som er den primære romtype på Martinique, tilbage i 2016, og er i dag kendt for at lave den bedste hvide rom på øen. Deres romstil er kraftfuld men også blød og fyldig, og deres tilgang til terroir og sukkerrøret er uden sidestykke det mest seriøse på Martinique.
Denne særlige rom går under navnet Soleil de Minuit, hvilket kan oversættes til ’midnatssol’, og er en sammenstykning af rom fra forskellige destillerier på Martinique og Guadeloupe, og altså ikke destilleret hos A1710. Rommen er en blanding af rhum agricole (baseret på frisk sukkerrørssaft) og rhum traditionnel (baseret på sukkerrørsmelasse), og modnet mellem seks og 20 år. Soleil de Minuit er tappet ved 46,4 % alkohol og præsenteres i en eksklusiv dråbeformet karaffel, og bør naturligvis nydes rent. Rommen findes kun i 1300 eksemplarer og blev frigivet i 2016.
A1710 Soleil de Minuit Rhum Extraordinaire smager af: Søde tropiske frugter, ristet kaffebønner, jordtoner, kanel og syrligt slik. En enormt drikkevenlig og kompleks rom!
Det er vores vision at levere en helstøbt pakke til vores forhandlere og vores unikke kvalitetsprodukter vil blive bakket op af et solidt samarbejde omkring leverance, markedsføring og produktinformation.
CRT Spirits ApS
Birkegårdsvej 30, 8361 Hasselager
Telefon: +45 72 11 80 60
E-mail:
info@caribbeanrumtraders.dk
