På Martinique finder man det lille håndværksdestilleri A1710, som er et af de få destillerier på øen som benytter sig af batch-destillering. A1710 startede produktion af rhum agricole, som er den primære romtype på Martinique, tilbage i 2016, og er i dag kendt for at lave den bedste hvide rom på øen. Deres romstil er kraftfuld men også blød og fyldig, og deres tilgang til terroir og sukkerrøret er uden sidestykke det mest seriøse på Martinique.
Denne særlige rom går under navnet La Perle Brut, og er som navnet antyder destilleriets perle. La Perle-serienfindes i tre forskellige udgaver, herunder originale aftapning samt denne Brut-udgave og Fine-udgaven. La Perle Brut er seriens destillationsstyrke-aftapning, hvilket betyder at rommen ikke er reduceret med vand, og derfor holder 66 % alkohol. Alle udgaver i La Perle-serien er årgangsbestemte aftapninger.
A1710 La Perle Brute Rhum Blanc Extraordinaire er batch-destilleret på frisk sukkerrørssaft, som er resultatet af ét pres. Destilleringen af denne rom er foretaget i destilleriets smukke pot still, som har fået navnet ’la Belle Aline’. Det er et single copper pot still kombineret med en mindre kolonne indeholdende syv kobberplader. Rommen er ikke reduceret og tappet ved destillationsstyrke på 66 % alkohol, og bør nydes rent.
A1710 La Perle Brute Rhum Blanc Extraordinaire smager af: Frugt og krydderi! Stor, blød og rund rom med en utrolig mundfølelse og sødmefuld profil. Måske verdens bedste hvide rom.
Awards:
World Rum Awards: Silver
Spirits Selection: Silver Medal 2019
Rum Journal’s Rum Awards: Rum of the year 2018
Romhatten.dk 2019: 80/100 points - bedste hvide rom anmeldt nogensinde
Det er vores vision at levere en helstøbt pakke til vores forhandlere og vores unikke kvalitetsprodukter vil blive bakket op af et solidt samarbejde omkring leverance, markedsføring og produktinformation.
CRT Spirits ApS
Birkegårdsvej 30, 8361 Hasselager
Telefon: +45 72 11 80 60
E-mail:
info@caribbeanrumtraders.dk
