The Rum Collection - Single Cask - Cask Strength Valinch & Mallet aftapper som udgangspunkt kun skotsk whisky, men det sker, at de ind imellem også tapper irsk whiskey samt rom. I dette tilfælde har den italienske aftapper fundet et helt igennem unikt fad med rom fra Fiji. På Fiji, i de sydlige Stillehav, finder man South Pacific Rum Distillery, som er en nyere og meget spændende romproducent. Her laver man high ester melasse-rom i stil med det man kender fra Jamaica. Så er man til de kraftige romtyper fra Jamaica, så er Fiji et sikkert valg – også for en inkarneret whiskydrikker.
Denne rom er destilleret på et pot still, og findes kun i 148 eksemplarer - tappet ved 58,5% alkohol.
CRT Spirits ApS
Birkegårdsvej 30, 8361 Hasselager
Telefon: +45 72 11 80 60
E-mail:
info@caribbeanrumtraders.dk