Dette er en single barrel rom, der kun er produceret 700 flasker af. Aftapningen består af rom destilleret i 2009. Sukkerrørene som danner fundament for denne rom er særligt udvalgte, og kommer fra den bedste del af Chamarels sukkerrørsplantage.
Vi har her at gøre med en Pure Single Agricole Rhum, hvilket refererer til at rommen udelukkende er gæret på frisk sukkerrørssaft og efterfølgende destilleret på et batch still destillationssystem, også kendt som et pot still. Det er en af de få rom i verden som er produceret på denne måde – en unik og luksuriøs romoplevelse.
Rommen er modnet på det samme franske egetræsfad i hele otte år, og tappet på flaske ved 45% alkohol. Smagen er dyb og intens og byder på vanilje, tør frugt, toffee, mørk karamel og nødder.
CRT Spirits ApS
Birkegårdsvej 30, 8361 Hasselager
Telefon: +45 72 11 80 60
E-mail:
info@caribbeanrumtraders.dk