Denne fantastiske aftapning stammer fra det legendariske Savanna-destilleri på den lille ø Reunion i Det Indiske Ocean. Vi har at gøre med en såkaldt ’rhum agricole’, og som farven afslører, en ikke-modnet udgave. Det vil sige, at denne rom ikke har ligget på egetræ, men derimod er tappet som ’blanc’, altså i sin rå form. Det betyder, at rommen giver de rå og umiddelbare noter fra de friske sukkerrør; hø, frisk græs, citron og ja, friske sukkerrør. Rommen er tappet ved 48,5 % alkohol.
Bapt & Clem’s er en uafhængig aftapper fra sydvest Frankrig, nærmere bestemt Armagnac-regionen. Manden bag firmaet er Marc Darroze, som igennem 20 år har arbejdet med armagnac-mærket Darroze. Igennem sit arbejde med armagnac har Marc fundet glæden ved alverdens spiritus, herunder både rom, cognac og calvados. Denne glæde har ført til, at Marc har udviklet Bapt & Clem’s – et uafhængigt spiritusaftapper-brand opkaldt efter hans to sønner Baptiste og Clément.
Det er vores vision at levere en helstøbt pakke til vores forhandlere og vores unikke kvalitetsprodukter vil blive bakket op af et solidt samarbejde omkring leverance, markedsføring og produktinformation.
CRT Spirits ApS
Birkegårdsvej 30, 8361 Hasselager
Telefon: +45 72 11 80 60
E-mail:
info@caribbeanrumtraders.dk
