Milk & Honey Levantine Single Malt Gin er baseret på single malt new make fra Milk & Honey Distillery i Israel. ”Levantine” er navnet på området omkring Israel indeholdende Irak, Syrien, Jordan, Libanon og selvfølgelig Israel selv. Udover enebær er ginnen tilsat klassiske botanicals fra Levantine-området så som: isop, citronskal, appelsin, kamille, jernurt, kanel og sort peber – alt sammen fra Tel Avivs Levinsky-marked.
Efter disse botanicals har trukket i basisspritten i ca. 48 timer, bliver væsken en trejde gang destilleret i destilleriets pot still destillationsapparatet. Dette giver en flot og integreret smag, som de fleste ginentusiaster kan forstå at værdsætte.
Denne ”Oak Aged”-version har derefter tilbragt et par måneder i ex-rødvinsfade, i destilleriets lagerbygning, ikke langt fra stranden ud til middelhavet.
En fantastisk og blød fadlagret gin tappet ved 46 % alkohol.
Det er vores vision at levere en helstøbt pakke til vores forhandlere og vores unikke kvalitetsprodukter vil blive bakket op af et solidt samarbejde omkring leverance, markedsføring og produktinformation.
CRT Spirits ApS
Birkegårdsvej 30, 8361 Hasselager
Telefon: +45 72 11 80 60
E-mail:
info@caribbeanrumtraders.dk
