info@caribbeanrumtraders.dk
Telefon: +45 72 11 80 60
Land/Region Louisiana, USA
ABV 40 %
Alder NAS

Bayou Louisiana Spiced er en krydret spirit drink, som er lavet på en base af rom, og krydderier kendt fra det kreolske bagekøkken. Rommen har ligget sammen med krydderiblandingen i 30 dage, hvilket giver den en særlige duft af kanel og bagt banan. I munden er den sødmefuld, og præget af smagen af kanel, banan, allehånde, vanilje og ahornsirup.

Bayou Rum er noget så specielt som amerikansk rom fra sydstaten Louisiana. Bayou Distillery ligger i byen Lacassine og blev etableret af tre venner tilbage i 2013. Deres rom er produceret på lokal sukkerrørsmelasse, destilleret på små batch-destilleringsapparater og modnet på amerikanske egetræsfade via solera-systemet, kendt fra sherry-produktion. Destilleriets masterblender er den unge romkomet Reiniel Vicente Diaz, som har rødder i den cubanske og dominikanske romproduktion.