På Domaine Drouin har Drouin-familien siden 1960’erne produceret den ædle æblebrændevin kendt som calvados. Marc Darroze, manden bag Bapt & Clem’s, har særligt udvalgt og blendet to fade fra Domaine Drouins lagerhal. De to egetræsfade har begge lagret i seks år, hvilket har givet dem en enestående kompleksitet og dybde.
Denne calvados frisk og floral i duften, og i munden sødmefuld og elegant. Noter af friske pærer og æbler samt mynte, er med til at præge billedet af en fænomenal calvados tappet ved 43% alkohol.
Bapt & Clem’s er en uafhængig aftapper fra sydvest Frankrig, nærmere bestemt Armagnac-regionen. Manden bag firmaet er Marc Darroze, som igennem 20 år har arbejdet med armagnac-mærket Darroze. Igennem sit arbejde med armagnac har Marc fundet glæden ved alverdens spiritus, herunder både rom, cognac og calvados. Denne glæde har ført til, at Marc har udviklet Bapt & Clem’s – et nyt og uafhængigt spiritusaftapper-brand opkaldt efter hans to sønner Baptiste og Clément.
CRT Spirits ApS
Birkegårdsvej 30, 8361 Hasselager
Telefon: +45 72 11 80 60
E-mail:
info@caribbeanrumtraders.dk