VDP. Grosse Lage (svarende til 'Grand Cru') er vine af højeste kvalitet. De stammer fra præcist afgrænsede plots, og høstes udelukkende ved håndkraft. Weingut am Steins vine er kulturbærere af deres oprindelse på Stettener Stein - et dramatisk stykke landskab.
Elegant, skarp og forfriskende med subtile antydninger af blomme og et strejf af mandarin. Et mesterværk med struktur, længde og finesse. Mineraliteten fra Stettener Stein er repræsenteret smukt.
Anbefalet serveringstemperatur:
12 ° C
Modenhed:
Kan gemmes væk frem til 2035
Til maden:
Kalvekød med kaperssauce, let vildt i stærke saucer og risotto med svampe.
Alc. 12,5% vol., Restsukker 6 g/L, Surhed 8,2 g/L
