Auchentoshan destilleriet blev i 1825 etaberet af irske immigranter i udkanten af Glasgow. Det skotske Lowland er den sydligste region i Skotland, og her ligger kun tre tilbageværende destillerier. Glenkinchie, Auchentoshan og Bladnoch. Ligesom med andre Lowland whiskyer (og Irske) så er whiskyen fra Auchentoshan destilleret hele tre gange, i modsætning til den typiske skotske whisky, som kun destilleres to gange. Dette giver i sidste ende en blødere whisky med en mindre krop. Klassisk Auchentoshan whisky smager af græs, hø, acetone og kiks.

Der er kun tappet 210 flasker af denne whisky, som kommer fra fad nummer 102388. Whiskyen er endvidere destilleret i 1998 og tappet på flaske i 2014, hvilket giver en lagringstid på 15 år. Farven er flot gyldenbrun – en yderst flot farve, som er kendetegnet ved en whisky som har tilbragt mange år i egetræsfade. Denne whisky er en single cask aftapning og tappet ved fadstyrke på 60,4%.