info@caribbeanrumtraders.dk
Telefon: +45 72 11 80 60
Land/Region D.O. Ribera del Duero
ABV 15 %
Alder -

– Ikonet

D.O. Ribera del Duero | 15 % vol. | 100 % Tinto Fino

Valtraviesos flagskib – et koncentreret og terroirdrevet vin-ikon med stor lagringsevne. Produceret fra udvalgte kalkstenszoner i “La Revilla”. En kæmpestor og meget potent rødvin!

Fremstilling: Separat vinificering af druer fra kalk- og lerområder, delvist med hele klaser. 12 måneder på fransk eg (50 % nye), 12 måneder i cementtank og min. 12 måneder på flaske.

Smag: Kompleks og ren duft af kirsebær, stenfrugt og mineralitet. Fløjlsblød mundfølelse med friskhed og lang aromatisk afslutning.

Perfekt til: Fine dining, langstegt kød, eller til kælderen.

Valtravieso er et ambitiøst og visionært vinhus beliggende i hjertet af Ribera del Duero – nærmere bestemt på kalkstensplateauet “La Revilla” i Piñel de Arriba, i mere end 900 meters højde. Det gør Valtravieso til en af de højest beliggende vingårde i appellationen, og det ekstreme mikroklima præget af store temperaturudsving, kølige vinde og fattige, kalkrige jorde skaber exceptionelle vækstbetingelser for vinstokkene. Her dyrkes druerne under naturlige, økologiskinspirerede forhold med minimal intervention – altid med respekt for jord, klima og råvare.