– Ikonet
D.O. Ribera del Duero | 15 % vol. | 100 % Tinto Fino
Valtraviesos flagskib – et koncentreret og terroirdrevet vin-ikon med stor lagringsevne. Produceret fra udvalgte kalkstenszoner i “La Revilla”. En kæmpestor og meget potent rødvin!
Fremstilling: Separat vinificering af druer fra kalk- og lerområder, delvist med hele klaser. 12 måneder på fransk eg (50 % nye), 12 måneder i cementtank og min. 12 måneder på flaske.
Smag: Kompleks og ren duft af kirsebær, stenfrugt og mineralitet. Fløjlsblød mundfølelse med friskhed og lang aromatisk afslutning.
Perfekt til: Fine dining, langstegt kød, eller til kælderen.
Valtravieso er et ambitiøst og visionært vinhus beliggende i hjertet af Ribera del Duero – nærmere bestemt på kalkstensplateauet “La Revilla” i Piñel de Arriba, i mere end 900 meters højde. Det gør Valtravieso til en af de højest beliggende vingårde i appellationen, og det ekstreme mikroklima præget af store temperaturudsving, kølige vinde og fattige, kalkrige jorde skaber exceptionelle vækstbetingelser for vinstokkene. Her dyrkes druerne under naturlige, økologiskinspirerede forhold med minimal intervention – altid med respekt for jord, klima og råvare.
CRT Spirits ApS
Birkegårdsvej 30, 8361 Hasselager
Telefon: +45 72 11 80 60
E-mail:
info@caribbeanrumtraders.dk