info@caribbeanrumtraders.dk
Telefon: +45 72 11 80 60

Domaine Le Grand Destré

Generelt om Domaine Le Grand Destré

Rosévin er meget populært i tiden, og faktisk tegner rosévin sig for en tredjedel af danskernes vinindkøb. Men hvordan laver man rosé? Blander man bare rød- og hvidvin sammen, ligesom Erik påstår? Nej, selvfølgelig gør man ikke det. Rosévin er produceret ud fra røde druer – skallen er rød og kødet indeni er hvidt. Druesaften er tilmed hvid, og når man presser druesaften ud af druerne, er det afgørende for vinens farve, hvor længe man vælger at holde drueskin og druesaft samlet. Det varierer meget, men det plejer at være mellem 2 og 24 timer, alt efter producent.

Domaine Le Grand Destré IGP Méditerranée Rosé 2018
Côtes du Rhône, Frankrig

Nordøst for Orange i Rasteau-området i Côtes du Rhône, ligger en vingård anført at François Moricelly. Han repræsenterer fjerde generationen på den familieejede vingård, hvor dyr...